天清酒万寿店

こだわり

幅広いお客様から親しまれている老舗和菓子店

天保初年より190年余り酒まんじゅうを作り続けている当店。
受け継がれた製法と熟練の職人による技術で完成した和菓子を、存分にご堪能ください。
現在では、伝統に甘んじることなく季節限定の和菓子など、新しい味わいにも挑戦しております。
大人から子どもまで、多くの方に愛されている一品をお召し上がりください。

秘伝の麹と丁寧な仕込み名物『酒まんじゅう』

当店の創業以来の看板メニュー『酒まんじゅう』。
代々受け継いできた元種と米麹を使い、何度も仕込みをくり返すことで、ふわモチ食感を実現いたしました。
一口お召し上がりいただくと、ほのかに感じる芳醇な香りが広がり、まるで日本酒のような風味をお楽しみいただけます。
先人の知恵と技が生み出した伝統の味わいをぜひ。

定番から季節限定まで多彩な味の『皮ようかん』

みなさまから親しまれて百有余年の『皮ようかん』。
自家製の風味豊かなこし餡をもとにした生地を、天然の竹皮に包んで蒸し上げた素朴な味わいの一品です。
食べきりサイズの『皮ようかんミニ』では、通年の小倉・抹茶・塩に加えて、桜・いちじく・ピスタチオ・ラムレーズン・くるみ・ゆずといった季節限定の商品も販売しております。